2017年2月12日日曜日

今日はパン作りとレンジで作るナポリタンのお料理教室でした!


今日はパン作りとレンジで作るナポリタンのお料理教室でした。


パンは食パンを作りました。


レンジで作るナポリタンは、誰もが家にある普通の調味料だけで、こんなに美味しく出来ると大好評です。
  

最初こねるのが慣れなくて時間がかかりましたが、無事食パンが出来ました。とても喜んでくださいました。おしゃべりも弾んで、楽しいレッスンになりました。ありがとうございました。

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2017年2月11日土曜日

今日は親子のバレンタイインデー用の生チョコ作りのレッスンでした!


今日は親子のバレンタイインデー用の生チョコ作りのレッスンでした。


仙台でクーベルチュールチョコレートを買って来たので、それを使って生チョコを作りました。ビックリするほど美味しく出来ました。


去年はクーベルチュールチョコレートでケーキを作るレッスンでしたが、おととしは自分の家族に市販のチョコレートを使って作った生チョコは、その時には美味しいと思いましたが、今日の生チョコは本当に美味しかったです。クーベルチュールチョコレートで作ったものは格別でした。


親子もとても喜んでくださいました。やっぱりお二人の嬉しそうな顔を見るのが、私の喜びです。お二人共ありがとうございました。

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2017年1月22日日曜日

今日もお料理のレッスンがありました! 断捨離良いかも!!


今日もお料理のレッスンがありました。チーズインハンバーグが作りたいというので、考えてみました。最初はみじん切りにすごく時間がかかりましたが、コツを教えたら画期的に早く出来るようになって、ご本人もとても喜んでいました。こういうことはクックパットには載っていないからね。


オムライスとポテトサラダを作りました。オムライスも最初はちょっと失敗しましたが、2回目はちゃんと出来て、コツをつかめば簡単に出来るようになるという事がわかったみたいで、とても喜んでいました。


お料理教室の良いところがわかって頂けたので、次回ご予約も頂けました。私もこんなにも上達がはっきりわかると、教えた甲斐があります。お料理が苦手な方こそ、ぜひいらして頂きたいと思います。今日はありがとうございました。


ハードル高いと思いましたが、考えた通りに作ったら、上手くいきました。ちゃんとハンバーグのセンターからチーズがとろけて出てきました。

サロンの二階の断捨離を始めたら、3日連続でご予約頂き、3日間4組の方にレッスンをする事が出来ました。こんな事は初めてです。来月のご予約も頂きました。やっぱり断捨離って効果があるのかもしれませんね!!

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2017年1月21日土曜日

今日はサロン始めての2回のレッスンでした!


今日はサロン始めての2回のレッスンでした。午前中は親子で羽根付き餃子のレッスンでした。


野菜を切るのも、餃子を包むのも上手で手早く出来ました。


親子の羽根付き餃子は手早く上手に出来ました。


ご褒美にご飯とわかめスープを付けて、美味しく昼食をいただきました。


羽根付き餃子が上手に美味しく出来ました。お二人共美味しいと言って完食しました。とても楽しいレッスンでした。


午後は初めての方のパンの体験レッスンでした。チョコブレッドを作りました。とても美味しいと喜んで頂けました。今日はありがとうございました。

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2017年1月20日金曜日

今日は体験レッスンでした!


今日は体験レッスンでした。


今日は寒かったので、発酵に時間がかかりましたが、無事チョコブレッドが出来ました。


とても美味しいと喜んで頂けました。


時間が過ぎるのを忘れて、時間ギリギリまでおしゃべりしました。今日はありがとうございました。

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2017年1月11日水曜日

今日は親子レッスンでした!


今日は親子レッスンでした。お子さまは小学5年生だそうですが、ちゃんと洗い物もお料理もパンも出来ました。


包丁もちゃんと使えて、上手に切れました。毎週来たいとは言われましたが、様子をみて通って下さるそうです。会話も弾んで、とても楽しいレッスンになりました。


自分の作ったお料理やパンの写真を撮っていました。ナポリタンが美味しかったらしく、足りないとお母さまから分けてもらって食べていました。美味しいと喜んで頂けてとても嬉しかったです。どうもありがとうございました。

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