2016年8月30日火曜日

昨日のパンはオリジナル! 台風心配ですね!!


昨日のパンはオリジナルで、6種類の味、6種類の形、6種類のトッピングを選ぶので組み合わせによって、全く違うパンになります。私は先生のお薦めのジャーマンポテト。粒マスタードとガーリックパウダーとマヨネーズの組み合わせでツナとポテトをあえました。形は一番難しそうな編み込みのものにしました。トッピングはセミハードのモッツァレラチーズとパセリにしました。同じものをお隣の方が作っていたのですが、形が簡単なものだったので、私よりはるかに早く出来ました。 でも、時間はかかったけれども、なかなか上手に出来ました。

今日は台風が来ているので、昨日にしていて本当に良かったと思いました。もし今日行っていたら帰れなかったかもしれません。今まで経験したことの無いってどんな感じなんでしょうね。学校はほとんどお休みになりました。どこも台風情報ばかりですね。何事も無ければ良いですね。


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2016年8月29日月曜日

ABC Cooking Studioにいってきました! 「関ジャニもジャニーズだったね。」良かった!!


今日はABC Cooking Studioに行って来ました。お料理はマンツーマンで得した気分でした。パンはオリジナルを習ったのでかなりの応用が出来ます。成形方法も6種類もあって、その中の一種類だけ作ったので、他の成形も試してみたいと思いました。パンの種類が増えていますのでぜひ習いにいらしてくださいね!

関ジャニ∞の関ジャム、東山さんなので全員集合かと思ったら違ったんですね。でも、さすが東山さんですよね、ストイックの元はマイケルジャクソンさんなんですね・・・・・。「関ジャニもジャニーズだったね。」というお言葉はお褒めのお言葉ですよね・・・・・良かった!!


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2016年8月28日日曜日

『いろいろ使えるカンタン酢』おススメです! 大倉くんと高橋くん、毎週楽しみです!!


夏の定番、大量のトマトが採れた時のお料理がこれです。トマトを薄切にして刻んだ玉ねぎと『いろいろ使えるカンタン酢』を入れて少し置いてから食べます。昔はエーコープマーク品の食彩酢を使って作っていたのですが、なかなか普通のスーパーで購入出来ないので、どこでも売っている『いろいろ使えるカンタン酢』になりました。『らっきょう酢』はどうしてもエーコープマーク品でないとダメという事でわざわざ買いに行きますが、大きいサイズなのでそんなにすぐ無くならないので良いのですが、食彩酢は1~2回で無くなりそうになるので、結局『いろいろ使えるカンタン酢』になってしまいました。これはいろいろなお料理に使えるので、とても便利で常備しています。『いろいろ使えるカンタン酢』おススメです。

大倉くんと高橋くん聴いてたら、埼玉のリサイタルに高橋くん行ったんですね。私も行きたかったです。本当に残念です。でも毎週楽しみがあってありがたいです!!

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2016年8月27日土曜日

今日は最後の文化祭! ティープディングとコーヒープディング作りました!! 大倉くん本当に『かわいそう』!!!


今日は最後の文化祭でした。息子のクラスの売り上げに貢献しようと思ったら完売でした。


今日こそオリジナル蒸し料理を完成させなければ・・・・という事で、以前ご紹介した『ブラックティーア―ルグレイ』を使ってティープディング作ってみました。ついでにコーヒープディングも作ってみました。なかなか上出来です。


カラメルソースは鍋で作るようになっていましたが、電子レンジ作ってみたら、ちゃんと出来ました。コーヒープディングは苦すぎるかも。ティープディングは丁度良い感じです。やっぱり女子はスイーツでしょ!

関ジャニ∞クロニクルの大倉くん、本当に『かわいそう』でした。痛い・辛い・臭いの『かわいそう』でもう見ていられませんでしたが、それでも大倉くんのアップが多くなるので、チョット嬉しい感じもあります。やっぱりクロニクル、全国放送になって欲しいと思います。

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2016年8月26日金曜日

手作りソーセージをビストロで作ってみた! SMAPの木村さんについてのうわさ!!


蒸し料理を検討中ですが、気になっていた手作りソーセージをビストロで作ってみました。皮無しでクッキングシートで作りました。 


セージパウダーを使うとなっていますが、ハーブソルトで作りました。これ、便利ですよ。


結果はソーセージという感じではありませんでした。ひき肉におろし玉ねぎとおろしにんにくと片栗粉とスパイスとオリーブオイル、隠し味に牛乳だから、何だかやっぱりただの肉団子みたいなものにしかなりませんでした。チョットがっかりしました。昨日からスランプです。でも、これはレシピ通りだから仕方がないですね。また何か考えます。

SMAPの木村さんが来春シングル発売するとか、紅白歌合戦の司会を検討中とか、いろいろとネットでありますが、解散したくないと言っているのに何だか変ですよね・・・・・。活動休止にして、自分だけハワイとか、自分だけ仕事とか・・・・。もう2度とSMAPとして活動出来なければ、そうなるとファンに申し訳ないから解散すべきという3人の話にも納得出来るかもしれないですね。でも本当のところはどうなんでしょうね・・・・。何だか悲しい解散の仕方ですよね。木村さんの元ファンですが、歳をとるほどかっこよく見えたのですが、今回のハワイからの帰国の時の会見では、チョットガッカリする感じでしたね・・・・かなりの落胆だったのでしょうね。

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2016年8月25日木曜日

ビストロ体験教室のオリジナルレシピを試作中です! 親のコネ!!


パナソニックのビストロ体験教室のオリジナルレシピを試作しています。蒸し料理『わが家のがんづき』を作ってみました。でも同じ時間蒸し料理でやってみましたが、全く出来ていませんでした。表面だけで中はドロドロ。やっぱり、強火とか中火とかの加減が無く一気に同じ時間蒸しても同じには出来ないみたいです。違う蒸し料理を検討する事にします。早くみなさまにお知らせ出来るように頑張ります。


クッキングシートに平らにして更に蒸し料理でやってみましたが膨らまない。でも味はいつもの味で食べられる事は食べられるけど、フワフワ感が無い・・・・残念。

高畑さん、親不孝ですよね。これじゃあお母さんのお仕事にも影響が大きいですよね。24時間テレビのドラマも撮り直しだそうですね。今週末という最悪のタイミングですよね。それだけじゃなく、今のお仕事全てで億の損害って、親のコネでお仕事頂いているのだから、親に迷惑かける事だけはしてはいけないと思います。私の頃はコネだからこそ、親の顔に泥を塗るような真似は出来ないと必死に仕事をしましたが、今はそうでもないんですかね・・・・。本当にひどいニュースでしたよね。絶対許される事ではないですよね。

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2016年8月24日水曜日

暑い日にピッタリ『ブラックティーア―ルグレイ』が美味しい! 合唱コンクール!!


暑い日が続きますね。アイスコーヒーにもチョット飽きてきたらこれがおススメです。『ブラックティーア―ルグレイ』氷たっぷりのグラスにこれを入れて水かソーダで5倍に薄めるだけで美味しいアイスティーやアイスティーソーダが簡単に出来ます。レモンを入れると更に美味しくなります。これ、お料理や、パン、ケーキにも使えそうですね。紅茶にうるさい私でも、とても美味しく飲めました。


息子の合唱コンクールに行って来ました。会場は満員でパンフレットも無くなり、立見でしたが、最後の合唱コンクールだから見られて良かったです。息子の合唱以外は興味が無いけれど、どのクラスも頑張ったと思います。さあ、結果はどうだったのでしょうか。親ばかの私には、息子のクラスが一番だと思いました!!


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